Филе хека 80-100 г
Мясо хека широко применяется в диетическом питании и очень хорошо усваивается организмом. Витамины, содержащиеся в мясе хека, регулируя обмен веществ, способствуют выводу токсинов.
Содержит очень мало жира, но при этом является богатым источником Омега-3.
Рекомендована детям для прикорма с 8 месяцев.
Филе хека по-средиземноморски
- помидоры Черри - 400 г
- чеснок - 3 зубчика
- оливковое масло - 4 ст. л.
- хек филе без кожи - 1 кг
- оливки без косточек - 1 банка
- базилик, тимьян, мята, душица нарезанные - 1-2 веточки,
- рыбный бульон - 1 стакан.
Разогреть духовку до t180’C градусов. Нарезать помидоры черри на половинки, перемешать с нарубленным чесноком и 2 столовыми ложками оливкового масла. Переложить помидоры в форму для запекания и запекать 15-20 минут.
Разрезать филе на 4 равные части, промыть и просушить.
Помидоры вынуть из духовки, выложить сверху рыбу и оливки, поставить в духовку еще на 25 минут, в процессе готовки полить рыбу несколько раз бульоном.
Готовое блюдо полить оливковым маслом, посыпать зеленью и досолить при необходимости. Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
| Рыба | |
| Место вылова | Тихий океан, производитель Аргентина, дикий, морской заморозки, т.е на промышленном корабле |
| Способ заморозки | блочная, сухая, шоковая |
| Сроки и температура хранения | при t18’С 6 месяцев |
| Форма выпуска | пакет |
| Количество в упаковке | средний вес 500 г - 1 кг |
| КБЖУ на 100 грамм | 86.0 ккал/ белки 19.4/ жиры 2.2/ углеводы 0. |
| Инструкция по разморозке | убрать в самое холодное место холодильника. Примерное время разморозки филе 6-10 часов. |