Сайда филе

240 грн
  • Наличие: Есть в наличии
Подходит для жарки, запекания, приготовления на пару, тушения, супов. Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки! Рекомендована детям для прикорма с 8 месяцев. Перед употреблением обязательно проверить на наличие костей. Мясо сайды имеет лёгкий, напоминающий треску, но ..

Подходит для жарки, запекания, приготовления на пару, тушения, супов.

Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!

Рекомендована детям для прикорма с 8 месяцев. Перед употреблением обязательно проверить на наличие костей.

Мясо сайды имеет лёгкий, напоминающий треску, но более деликатный аромат. Вкус нежный, приятный, мякоть упругая, после термической обработки становится белоснежной.

Фахита с сайдой и гуакамоле:

тортилья - 12 шт.

сайда (филе) - 750 г

салат латук несколько листьев

мука - 70 г

карри - 2 ч. л.

паприка - 2 ч. л.

лимон - 2 шт.

помидор - 2 шт.

лук красный - 1/2 шт.

укроп - 2-3 веточки

перец печеный - 1 шт.

авокадо - 1 шт.

лайм - 1/2 шт.

сливки - 2 ст. л.

табаско по вкусу

масло оливковое по необходимости

соль, перец по вкусу

Нарезать помидоры и перец небольшими кубиками. Лук очистить и нарезать достаточно крупно. Выложить перец, помидоры и лук в миску, добавить нарубленный укроп и табаско, посолить и поперчить. Убрать в холодильник.

Авокадо очистить, размять мякоть вилкой, добавив сливки и сок половины лайма. Также посолить, поперчить и добавить табаско.

Филе сайды нарезать средними кусочками. В глубокой тарелке смешать муку, карри и паприку.

Обвалять кусочки рыбы в муке с пряностями и обжарить на горячей сковороде в оливковом масле со всех сторон до золотистого цвета. Выложить рыбу на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла.

Подогреть тортилью в духовке на фольге при температуре 180 градусов несколько минут. Равномерно распределить на тортилью гуакамоле, нарезанный полосками латук и начинку из помидоров. Сверху выложить несколько кусочков жареной рыбы и завернуть тортилью.

Больше рецептов здесь


Противопоказания: индивидуальная непереносимость.

Рыба
Место вылова Исландия, дикая
Способ заморозки шоковая, сухая, изготовлено в море, перефасовано без разморозки
Сроки и температура хранения при t -18 – 6 месяцев
Форма выпуска пакет
Количество в упаковке средний вес 0,6-1 кг
Наличие костей отсутствуют
КБЖУ на 100 грамм 92.0 ккал/ белки 19,4/ жиры 0.9/ углеводы 0.
Инструкция по разморозке Проткнуть упаковку, чтобы нарушить вакуум. Убрать в самое холодное место холодильника. Примерное время разморозки филе 6-10 часов.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо