Креветка дикая без головы (langostino) 40шт/1 к

430 грн
  • Наличие: Есть в наличии
Сделать надрез по спинке до хвоста, обязательно удалить пищевод и промыть под проточной холодной водой. Если не удалить пищевод до приготовления, он может лопнуть в процессе и испортить вкус мяса. Вкусной она будет независимо от способа приготовления. Вы можете отварить её (после варки её мясо бу..

Сделать надрез по спинке до хвоста, обязательно удалить пищевод и промыть под проточной холодной водой. Если не удалить пищевод до приготовления, он может лопнуть в процессе и испортить вкус мяса.

Вкусной она будет независимо от способа приготовления. Вы можете отварить её (после варки её мясо будет бело-розового цвета) или же поджарить с овощами. Но тот, кто пробовал, знает, что аргентинская красная креветка идеально подходит для готовки на гриле.

В рацион детям лучше вводить после 5 лет и в ограниченном количестве.

Шашлычки из креветок и ананасов в пряном маринаде

креветки аргентинские без головы - 20-25 шт.

ананас, нарезанный на 1,5 см кусочки - 2 дольки

жгучий красный перец - 1 шт.

чеснок - 2 зубчика

имбирь (тертый) - 1 ст. л.

зеленый лук - пучок

тимьян (измельченный) - 1 ст. л.

гвоздика - 1 ч. л.

мускатный орех - 3/4 ч. л.

корица - 3/4 ч. л.

перец - 1 ч. л.

коричневый сахар - 1 ст. л.

оливковое масло - 1 ст. л.

белый уксус - 2 ст. л.

соевый соус - 2 ст. л.

темный ром - 1 ст. л.

апельсин (для цедры и сока) - половина среднего

лайм (для цедры и сока) - 1 шт.

Креветки разморозить в холодной воде. Сделать надрез вдоль панциря, удалить пищевод и промыть креветку в холодной воде.

Смешать в миске все ингредиенты кроме ананаса и креветок. В получившейся смеси замариновать креветки на 20-30 минут.

Насадить креветки и ананасы на шпажки, чередуя их и обжарить на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны.

Подавать с рисом или как самостоятельное блюдо.

Креветки с чесноком и лаймом

креветки - 500 г

масло сливочное - 20 г

укроп - небольшой пучок

лайм - 2 шт.

соль и свежемолотый перец по вкусу

Креветки разморозить в холодной воде, сделав надрез по спинке, удалить пищевод и промыть под проточной водой.

Растопить сливочное масло на сковороде и обжарить креветки с 2-х сторон до золотистой корочки. Переложить креветки на тарелку.

Из лаймов выжать сок и вылить его в ту же сковороду, где жарились креветки. Добавить соль и перец. Перемешать и дать соку немного выпариться.

Выложить креветки обратно в сковороду и тщательно перемешать.

Посыпать мелко нарубленным укропом, еще раз перемешать и подавать блюдо.

Больше рецептов здесь


Противопоказания: индивидуальная непереносимость.

Рыба
Место вылова Тихий океан
Производитель Аргентина, дикие
Способ заморозки свежемороженые, сухая заморозка, СЫРЫЕ 40 шт в 1 кг.
Сроки и температура хранения при t -18 С° срок хранения 24 месяца с даты изготовления в коробке, 6 месяцев с даты фасовки - в пакете.
Особенности хранения Следует иметь ввиду, что уже при -10С, есть вероятность, что через некоторое время на панцире появятся темные пятна. По возможности лучше избегать длительного хранения (более двух месяцев) в домашней морозильной камере.
Форма выпуска пакет без вакуума, коробка
Количество в упаковке коробка 2 кг, минимально фасуем по 500 г
КБЖУ на 100 грамм ккал 98/ белки 20,6 / жиры 1,7/ углеводы 0
Инструкция по разморозке Размораживать на нижней полке в холодильнике или в холодной воде и сразу готовить. Настоятельно не рекомендуется размораживать в тёплой воде.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо